Giovedì 3 dicembre alle ore 17:30 la Commissione Mensa si è riunita in Palmieri per conoscere i nuovi membri, istruirli relativamente ai controlli da effettuare nelle mense scolastiche e per nominare il nuovo presidente.
E’ stata distribuita a tutti i genitori presenti, a cura del presidente della Commissione Alberto Negri (riconfermato nel suo incarico) e del presidente del Consiglio di Circolo Elisabetta Fiorilli, la documentazione utile ai commissari per svolgere il loro compito:
• l’elenco dei componenti (46 tra genitori di Palmieri, S.Giacomo e materna Cassoni), con recapito e nome e classe dei rispettivi figli;
• una copia del comunicato n.21 del 23/10/2009 del Comune di Milano riguardo alle Commissioni Mensa, che regolamenta costituzione e requisiti della Commissione stessa, ne definisce ruoli e compiti nonché le modalità di comportamento e le norme igieniche;
• un piano emergenza con un elenco delle principali emergenze che potrebbero verificarsi durante un controllo e le relative azioni da svolgere;
• un promemoria da tenere a mente in vista dei controlli, che presenta le principali anomalie o non conformità da segnalare alla Unità Organizzativa di Controllo per il Servizio di Refezione Scolastica del Comune di Milano;
• la scheda di valutazione della Commissione Mensa, da compilare con crocette, risposte aperte ed eventuali note durante i controlli e da postare sul sito http://sites.google.com/site/progettopappami/ (dopo apposita registrazione);
• il modello per segnalazioni di non conformità, nel quale annotare invece gli inconvenienti più gravi (la maggior parte dei quali è presentata dal promemoria di cui sopra), da inviare via fax a Milano Ristorazione Spa.
Il presidente Negri ha spiegato in maniera breve ma esaustiva ai presenti il contenuto dei documenti, e ha illustrato a grandi linee come dovrebbero comportarsi i commissari durante i controlli; in particolare, proprio per aiutare in questo i nuovi iscritti, si è deciso che essi saranno affiancati la prima volta da uno dei membri più “anziani”, che hanno già effettuato uno o più controlli. A questo scopo, taluni componenti si sono già organizzati per commissariamenti nel mese di dicembre.
Ricordiamo che qualunque genitore può entrare a far parte in ogni momento della Commissione Mensa, e poter così controllare quando vuole cosa mangiano a scuola i propri figli e in che condizioni, segnalando eventualmente se c’è qualcosa che non va. Scrivere per questo e/o per qualsiasi informazione a mensa.battisti@gmail.com o contattare Alberto Negri allo 0289530570.
Daiana Filloramo
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